コラム和菓子トラベル

Wagashi Travel — stories behind the sweets

和菓子のいろいろを、
もっと知りたい。

素朴な欲求から、「和菓子トラベル」はスタートしました。小豆畑を訪問したり、歴史を学んだり、由来を知った後の和菓子の美味しさは格別です。見て、聞いて、体験し、和菓子にまつわるお話を毎回紹介します。第一回は「黒文字のこと」。ライターの長友さんの案内で、大阪河内長野まで行ってまいりました。食や伝統文化に詳しい長友さん、会う度美味しい話で盛り上がります。素敵な出会いと興味深い楊枝の歴史に、とても楽しい旅となりました。和菓子トラベルへようこそ！